Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Соус из авокадо

Соус из авокадо

Ингредиенты

  • 1 авокадо
  • 2 ч.л. яблочного уксуса
  • 2 зубчика чеснока
  • 60 мл оливкового или льняного масла
  • 1 шт. лук шалот
  • 75 мл. воды
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 100 гр петрушки
  • 100 гр. кинзы
  • немного соли и черного перца



Способ приготовления

  • Авокадо отделить от кожицы и косточки, режем мелко и в блендер. К нему добавляем чеснок, нарезанный лук шалот и 50 мл. воды. Взбиваем не большой скорости пока не получим пюреобразную консистенцию. Перекладываем это в глубокую тарелку, вливаем уксус, оливковое масло, лимонный сок. Солим и перчим. Режем кинзу и петрушку и отправляем туда же.


загрузка...
Загрузка...