Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Соус для лазаньи

Соус для лазаньи

Ингредиенты

  • 1 большая луковица
  • 1 ломтик корня сельдерея
  • 1 крупная морковь
  • 0.5 кг сочных помидоров
  • 2 ст. л. любого растительного масла
  • 1 ч. л. сахара
  • 10 гор. черного перца
  • соль, лист лавровый
  • немного воды



Способ приготовления

  • Сельдерей, и морковь с луком измельчаем с помощью крупной терки, затем немного припускаем их на масле. Помидоры, тщательно очищенные от кожуры, тоже измельчаем на терке, порциями перекладывая их на сковороду. Заливаем все водой или же бульоном.
  • Добавляем к смеси все специи и провариваем соус около 10 минут. Слегка охладив, протираем его через мелкое сито.


загрузка...
Загрузка...