Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Соус для курицы

Соус для курицы

Ингредиенты

  • 1 л молока
  • 115 грамм муки пшеничной
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 4 веточки укропа
  • 1 ч.л. соли
  • 3 зубка чеснока



Способ приготовления

  • Муку обжариваем, непрерывно перемешивая, на раскаленной сковороде до приобретения ею золотистого цвета — это обеспечит соусу очень аппетитный вид — добавляем сливочное масло, растираем его с обжаренной мукой.
  • Постепенно вливаем нагретое молоко, тщательно размешивая массу для избежания образования комочков. Продолжая помешивать, провариваем 10 минут.
  • Солим соус, добавляем меленько порезанный укроп, чеснок. Через минутку соус готов.
  • Консистенция соуса определяется количеством муки, следовательно для приготовления соуса погуще нужно изменить пропорции ингредиентов.


загрузка...
Загрузка...