Томаты консервированные с зеленью

Ингредиенты

• 2 кг томатов
• 120 г соли
• 6 бутончиков гвоздик
• 3 смородиновых листа
• 150 г петрушки
• 150 г укропа
• 150 г сельдерея
• 3 г перца круглого
• 20 г сахара
• чеснок по желанию

Способ приготовления

• Помидоры выбрать среднего размера, вымыть. Петрушку, укроп и сельдерей разрезать на кусочки в 3 см. Распределить помидоры в стерильные банки, присоединить смородиновый лист, гвоздику, перец, укроп, петрушку, сельдерей. Приготовить заливное: на 1 литр воды 60 г соли и 10 г сахара, сделать кипяток. Залить горячим заливным помидоры. Закрыть банки и охладить.