Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Соление помидоров с горчицей

Соление помидоров с горчицей

Ингредиенты

  • 2 кг помидор
  • 4 листа смородинового
  • 2 г перца молотого
  • 30 г сухой горчицы
  • 3 ложки соли
  • 4 лавра


Способ приготовления

  • Помидоры выбрать несовсем зрелые, чтобы не мягкие были. Вымыть их и распределить в кастрюле. Положить смородиновый лист. Заготовить рассол: на 1 литр воды 1 ложка соли, нагреть до кипятка. Рассол остудить и присоединить горчицу, перец, лавр. Залить помидоры рассолом. Заслонить тарелкой и поставить на нее утяжеленную банку и локализовать в холодильнике. Через 1-2 дня можно употреблять.


загрузка...
Загрузка...