Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Соление помидоров на зиму в банках

Соление помидоров на зиму в банках

Ингредиенты

  • Для 3 литровой банки:
  • 2 кг свежих помидор
  • 1 репчатый лук
  • 1 свежую морковь
  • 1 болгарский перец
  • 3 веточки укропа с семенами
  • 2 веточки петрушки
  • 2 листа смородины
  • 1 ст. ложка соли
  • 3 ст. ложки сахара – песка
  • 4 – 5 штучек черного перца горошком
  • 1 десертная ложка уксусной кислоты
  • 1.5 литра воды

Способ приготовления

  • В банку на дно уложите специи, затем помидоры, чередуя их с морковью, перцем и луковицей, которые предварительно нарезаем. В кипящую воду всыпаете соль и сахар, даете немного покипеть. Добавляете в банку полученный рассол и уксус. Закатываете банку и ставите под одеяло остывать.


загрузка...
Загрузка...