Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Лечо из помидор

Лечо из помидор

Ингредиенты

  • 6 кг помидоров
  • 12 зуб. чеснока
  • 12 шт. перца сладкого болгарского
  • 50 гр. соли
  • 50 гр. сахара



Способ приготовления

  • Отобрать спелые томаты, помыть их и нарезать полукольцами. Обработать перец и чеснок, перец нарезать также на полукольца, а чеснок раздавить прессом. Сложить в емкость половину томатов, перец, чеснок и все проварить 10 минут. Затем добавить вторую часть томатов, сахар, соль и проварить еще полчаса. Лечо разлить по стерильным, чистым банкам и закатать (в зависимости от вида банок). Дать им подостыть и перенести в погреб.


загрузка...
Загрузка...