Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Консервированные помидоры в собственном соку

Консервированные помидоры в собственном соку

Ингредиенты

  • 2-3 кг помидор
  • 3 литра томатного сока
  • 200 г. сахара – песка
  • 50 г. соли
  • 5 цветков сушеной гвоздики
  • 5 штучек перца душистого горошка
  • 2.5 ч.л измельченного чеснока
  • 0.25 ч.л молотой корицы
  • 1 ч.л 70% уксуса

Способ приготовления

  • Помидоры промываем и складываем в банки. Делаем томатный сок, ставим его на плиту, доводим до кипения и всыпаем в него сахарный песок, соль, корицу, а перец и гвоздику всыпаем в марлевый мешочек и опускаем в сок. Через полчаса вынимаем мешочек с приправами и добавляем чеснок с уксусом, пусть сок закипит, и заливаем им помидоры. Банки стерилизуем 40 минут, после чего закатываем и укутываем в одеяло.


загрузка...
Загрузка...