Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Соление огурцов на зиму в банках хрустящие

Соление огурцов на зиму в банках хрустящие

Ингредиенты

  • 3 кг огурцов
  • 20 зубков чеснока
  • 2 моркови
  • 10 вишневых листьев
  • 2 соцветия укропа
  • 2 листа хрена
  • 10 горошин перца
  • 10 черносмородиновых листьев
  • 20 г уксуса
  • 50 г нейодированной соли
  • 30 г свекловичного сахара

Способ приготовления

  • Овощи и листья промыть. Поскоблить морковь, почистить чеснок. В чистые банки кинуть на дно листочки, укропные зонтики, перец, чесночные зубки. Сверху наполнить банку огурцами и брусочками моркови. Залить банки кипятком, чтобы прогрелось дно. В кастрюлю слить с банок воду. Дать покипеть воде с сахаром и солью. Влить в банки уксус и рассол кипящий. Закатать.


загрузка...
Загрузка...