Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Соление огурцов на зиму холодным способом

Соление огурцов на зиму холодным способом

Ингредиенты

  • 3 кг огурцов
  • 3 ветки укропа
  • 7 шт. смородинового листа
  • 120 г соли
  • 70 г водки
  • 4 дольки чеснока
  • 5 г перца горошкового


Способ приготовления

  • Огурчики вымыть, окунуть в кипятке и сразу определить в студеную воду. Подождать 3 часа. В стерилизованную банку распределить огурцы, присоединить к огурцам укроп, чеснок мелко порезанный, смородиновые листья, перец. Сделать заливное: на 1 литр холодной воды 50 г соли и залить в огурцы. Присоединить водку, закрыть обыкновенной крышкой и отправить в холодильник.


загрузка...
Загрузка...