Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Консервированные огурцы с луком на зиму

Консервированные огурцы с луком на зиму

Ингредиенты

  • 4 кг огурцов сорта
    Изобильный (но можно и другого)
  • 0,7 кг лука Шарлот
    (семейка)
  • 3-4 соцветия укропа
  • 240 мл уксуса
  • 65 г соли
  • 65 г сахара
  • 125 г моркови
  • 2,1 литра воды

Способ приготовления

  • Разложить овощи и соцветия в банки, при желании - порезать огурчики поперек - будут в виде бочонков. Отдельно, сварить рассол, используя воду, уксус, соль с сахаром. Заполнить этим бутыли и простерилизовать около одиннадцати минут при восьмидесяти пяти градусах, затем закрыть. Законсервированный лук, приготовленный по такому рецепту можно кушать вместе с огурцами.


загрузка...
Загрузка...