Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Шашлык с помидорами и луком

Шашлык с помидорами и луком

Ингредиенты

  • 1 килограмм свиного мяса
  • 6 головок лука репчатого
  • 5 штук красных помидор
  • Соль, а также перец-по вкусу




Способ приготовления

  • Куски свинины промыть и кубиками нарезать по толщине не более пяти сантиметров.
  • Помидоры нарезать аккуратно кружочками, чтобы не разваливались. Репчатый лук разделить напополам. Одну часть мелко измельчить, а другую нарубить колечками.
  • После того, всё это сложить в любую посуду, кроме алюминиевой, посолить и поперчить, перемешать и в холодильник.
  • Нанизываете замаринованные куски свинины на шампуры с периодичностью: лук—мясо—помидор, и на раскалённых углях жарьте, периодически поливая маринадом.


загрузка...
Загрузка...