Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Шашлык из курицы в кефире

Шашлык из курицы в кефире

Ингредиенты

  • 10 шт. бедрышки курицы
  • 1 л. кефира
  • мята, тимьян, укроп
  • 2 головки лука
  • 10 шт. чернослив
  • соль
  • по желанию:
  • 1 головка чеснока
  • 1 сладкий перец
  • острый перец

Способ приготовления

  • Приготавливаем заливку для курицы. Мелко режем лук, смешиваем кефир, лук, травы, соль, чернослив. Предпочитающие поострее добавляют перец и чеснок, по желанию. Можно - сладкий перец. Промытые кусочки курицы заливаем кефирной смесью, распределяя равномерно. Оставляем мариноваться минимум 1-1,5 часа. Вынимаем к курицу, нанизываем на шампуры и жарим.


загрузка...
Загрузка...