Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Форель в фольге в духовке

Форель в фольге в духовке

Ингредиенты

  • 500 гр. форели (филейная часть)
  • 1 луковица
  • 150 гр. сыра (Эмменталь,Голландский)
  • соль, перец(в равных количествах)
  • 50 мл. оливкового или кукурузного масла




Способ приготовления

  • Промываем мякоть форели и аккуратно втираем соль с перцем. Оставляем пропитываться (не долго). Режем лук в виде колец. На противень ложем фольгу (размер должен позволять полностью и герметично укутать рыбу). Выкладываем форель, обмакивая каждую сторону в масло. Прикрываем рыбу луком и, упаковав в фольге, отправляем в духовку (10 мин. t 200).
  • По истечению времени приоткрываем фольгу, присыпаем тертым сыром и допекаем (5 мин. с раскрытой фольгой).


загрузка...
Загрузка...