Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Плов с бараниной

Плов с бараниной

Ингредиенты

  • 200 г мяса барана
  • 0,5 кг риса
  • 1 морковь
  • 1 лук
  • соль и приправы по предпочтению
  • 3 листка лавра
  • щепотка круглого перца
  • 3 дольки чеснока
  • 8 ложек растительного масла

Способ приготовления

  • В емкость для плова полить масло и разогреть. Покрошить на малые куски вымытую баранину и распределить в емкости, поджарить. Морковь сделать соломкой, лук мелко настрогать. Присоединить к баранине и обжарить. Затем влить чуть воды и потомить на слабом огоньке. Рис промыть и прибавить к жаркому, налить воду больше риса на 1,5 см. Положить все приправы, чеснок, порезанный напополам, лавр и томить на малом газу. После завершения варки пусть плов постоит 20 минут.


загрузка...
Загрузка...