Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Пельмени в духовке

Пельмени в духовке

Ингредиенты

  • Фарш:
  • 0,5 кг свинины с прослойкой жира
  • 0,5 кг говяжьего мяса
  • 7 больших луковиц
  • 3 картофеля
  • соль и перец по вкусу
  • 4 ложки майонеза
  • 120 г сыра
  • Тесто:
  • 200 г воды прохладной кипяченой
  • 1 яичко
  • 5 г соли
  • мука


Способ приготовления

  • Сделать фарш: прокрутить через мясорубку говядину со свининой, лук, картошку, добавить специи. Перемешать.
  • Сделать тесто: яйцо вспенить, добавить соль, водичку и муку. Количество муки положить такое, чтобы тесто можно замесить и раскатать. Тесто раскатать, сделать формы для пельмешек и налепить.
  • В форму положить пельмени, залить майонезом, сверху сыр и поставить печь на 20 минут.


загрузка...
Загрузка...