Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Пельмени с мясом

Пельмени с мясом

Ингредиенты

  • Необходимые продукты:
  • 0,20 кг телятины
  • 0,20 кг свинины
  • 50 гр. воды
  • 2 шт. лука
  • 50 гр. воды
  • соль, перец
  • Для теста:
  • 0,30 кг муки
  • 1 ст. воды
  • щепотка соли
  • одно яйцо

Способ приготовления

  • Мясо, лук перекрутить на мясорубке, сюда добавить воду, поваренную соль, перец, массу вымешать.
  • В тазу смешать воду, поваренную соль, яйцо и муку просеянную. Замесить тесто.
  • Раскатать тесто и выдавить стаканом пятачки, начать лепить пельмени. На один край пятачка положить фарш, а другим прикрыть. По краю пельмень защипнуть и ушки соединить.
  • Отварить пельмени, на стол к ним подавать сливочное масло, сметану и зелень.


загрузка...
Загрузка...