Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Пельмени с курицей

Пельмени с курицей

Ингредиенты

  • 500 г куриного фарша
  • 4 больших лука
  • 4 средние картофелины
  • 5 ложек сала
  • 5 ложек сливок
  • соль, перец по вкусовым ощущениям
  • Для теста:
  • 1 яйцо
  • 200 мл воды
  • соль
  • мука


Способ приготовления

  • Приготовить начинку: накрутить картошку, лук, сало и добавить куриный фарш, поперчить, посолить. Полить сливки и хорошо смешать. Сделать тесто: яйцо вспенить, добавить соль, воду и взболтать. Муки прибавить столько, чтобы замесить тесто и можно было его раскатать. Как тесто будет сделано можно раскатать его и сделать формочки для начинки. Налепить пельмени и убрать в морозильную камеру или сразу сварить.


загрузка...
Загрузка...