Ингредиенты

• 2 кг курицы
• 2 апельсина
• масло подсолнечное
• соль, перец
• 1 ложечка горчицы

Способ приготовления

• Курицу промыть, натереть солью и перцем, смазать маслом. Апельсин разделить на дольки и несколько долек выжать, смешав с горчицей. Курицу таким маринадом из апельсина с горчицей смазать как следует. Мариновать пару часов.
• Далее курицу положить в рукав, закинуть в духовку вместе с апельсинами и там запекать около часа, пока не образуется подрумяненная аппетитная корочка. Подаётся такая праздничная курица обычно с гарниром.