Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Тёплый салат с морепродуктами

Тёплый салат с морепродуктами

Ингредиенты

  • 500 г готовых мидий
  • 80 г очищенных креветок
  • 50 г сыровяленой ветчины
  • 100 г сыра твердых сортов
  • 1 шт помидор
  • 1 шт красный перец
  • 50 мл оливкового масла
  • Салат, зелень



Способ приготовления

  • Перед приготовлением попробуйте, требуют лт Ваши морепродукты дополнительной подсолки.
  • Мидии готовим на вок-сковороде с зеленью, приправами и оливковым маслом. Отделяем шкурку от овощей, крупно нарезаем вместе с салатом. Смешиваем, добавляем тертый сыр и готовые мидии. Добавляем оливкового масла, немножко уксуса.
  • Отдельно на масле, без приправ, разогреваем креветки и ветчину, порезанную под стать. Равномерно выкладываем еще неостывшие продукты в салат.
  • Выжимаем в салат несколько долек лимона. Украсить маслинами или стручками свежего лука. Кушанье подается как полноценное блюдо либо же под видом горячей закуски. Гарниром к теплому салату лучше всего послужит рис.


загрузка...
Загрузка...