Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Суши-торт на Новый Год

Суши-торт на Новый Год

Ингредиенты

  • 200 г малосольной форели
  • 200 г крабового мяса
  • 1 небольшое авокадо
    (можно заменить на огурец)
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки натурального йогурта
  • 2 ст. риса для суши
  • 3 ст. ложки прожаренного кунжута
  • 1-2 ч. ложка соуса васаби


Способ приготовления

  • Традиционно отварить рис. Далее добавить в него подслащенный и подсоленный рисовый уксус. Из яиц пожарить 2-3 блинчика. Нарезать соломкой получившиеся блинчики, крабовое мясо, авокадо. Отдельно смешать йогурт с васаби. Рис перемешать с белым кунжутом.
  • Нашу закуску выкладываем в форму, устеленную пленкой, смоченной смесью воды и уксуса. Очередность слоев: рыба, треть риса, яичная лапша, крабовое мясо, вторая треть риса, йогурт с васаби, авокадо соломкой, оставшийся рис. Все это разровняем и укроем пленкой.
  • Сверху на торт положить какую-либо тяжесть. Спустя час гнет убрать, а тортик перевернуть на красивое блюдо рыбным слоем наверх. Украшение - как подскажет фантазия.


загрузка...
Загрузка...