Ингредиенты

• 150 г твердого сыра
• 200 г ветчины
• 3 куриных яйца
• 30 г майонеза
• 1-2 зубчика чеснока
• петрушка
• укроп

Способ приготовления

• Очень тонко нарезать ветчину на пластины. Сварить яйца, очистить, отделить белки от желтков. Протереть через мелкую терку.
• Смешать тертый сыр, белки яиц, выдавленный чеснок, добавить укроп, майонез. Все перемешать.
• На пластинку ветчины положить немного готовой начинки, завернуть в сверток. На края рулетика посыпать тертых яичных желтков.
• Закрепить рулетик шпажкой, чтобы не разворачивался, украсить петрушкой или укропом.