Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Закуска тюльпаны к 8 марта

Закуска тюльпаны к 8 марта

Ингредиенты

  • 0,25 кг вареных хвостиков креветок
    (можно крабовые палочки)
  • 9 свежих красных томатов
    (продолговатой формы - сливки)
  • ½ банки консервированной
    сахарной кукурузы
  • 4 шт куриных яиц
  • 0,15 кг сыра твердого
  • 2 зуб. чеснока
  • майонез (или сметана)
  • зелень (перья лука)
  • соль, перец

Способ приготовления

  • Отварить креветки (в панцире) пару минут, затем их очистить и хвостики мелко нарезать.
  • Твердый сыр и сваренные вкрутую куриные яйца измельчить на мелкой терке.
  • Тертую массу из сыра и яиц добавить к креветкам, высыпать ½ банки кукурузы, все перемешать и заправить майонезом (сметаной). Добавить истолченный чеснок, соль и перец.
  • Из томатов сделать форму тюльпана: надрезать не до конца крестообразно каждый томат (как бы лепестки тюльпана) и удалить ложкой мякоть.
  • Каждый томат начинить подготовленной креветочной массой.
  • На большое блюдо продолговатой формы выложить томаты и в них вставить луковые перья, снизу луковые перья перевязать ленточкой или сырной косичкой.


загрузка...
Загрузка...