Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Котлеты на мангале

Котлеты на мангале

Ингредиенты

  • 0,5 кг смешанного фарша
    говядина + свинина
  • 3 лука репчатых
  • 1 желток
  • 4 кусочка хлеба белого
  • соль, перец по усмотрению
  • 90 мл растительного масла
  • пучок петрушки



Способ приготовления

  • В фарш присоединить лук измельченный в блендере. Добавить прокрученный хлеб, желток, масло растительное. Посолить, поперчить. Все тщательно перетасовать.
  • Сформировать круглые котлетки. Распределить на барбекю и жарить на готовом мангале. Прожарить с обоих сторон. Выложить на блюдце, посыпать измельченной петрушкой. Подавать котлеты с любым гарниром.


загрузка...
Загрузка...