Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Террин из лосося

Террин из лосося

Ингредиенты

  • 1 ветка тархуна
  • 5 яиц
  • 200 гр сметаны
  • 1 пучок петрушки
  • 700 гр филе лосося
  • соль




Способ приготовления

  • Лосось порезать и измельчить при помощи блендера, затем туда влить сметану и всё размешать, до однородности. Промытую петрушку и тархун порезать мелко и добавить в пюре из лосося. Туда же влить сырые яйца. Залит смесь на пергамент, поставить в духовку запекаться на час при температуре в двести градусов. Террин должен немного остыть, а к столу подносят его слегка тёплым, нарезанный на небольшие кусочки.


загрузка...
Загрузка...