Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Мидии в сливочном соусе

Мидии в сливочном соусе

Ингредиенты

  • 0,7 кг мидий
  • 200 мл сливок 30%
  • 3 лука репчатых
  • 120 мл масла оливкового
  • 2 ложки масла сливочного
  • 50 г зелени
  • 4 дольки чеснока
  • соль по усмотрению




Способ приготовления

  • Мидии вымыть и просушить. Лук накрошить мелко. В сковороду поместить масло оливковое и сливочное. Присоединить лук и обжарить. Затем добавить сливки. Помешивать, когда станет соус более густым выключить огонь.
  • Немного дать остыть соусу и присоединить соль, измельченный чеснок, зелень порубленную. На противень положить фольгу, выложить мидии, распределить соус и закрыть фольгой. Установить в духовку разогретую на 10 минут.


загрузка...
Загрузка...