Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Десерт с маскарпоне

Десерт с маскарпоне

Ингредиенты

  • лимонный сок
  • клубника
  • 3 яичных желтка
  • печенье
  • 0,5 килограмма маскарпоне
  • 100-150 грамм сахарного песка




Способ приготовления

  • Соедините сахар с желтками. Нагрейте яичную смесь на водяной бане. Прикройте пленкой крем и остудите. Разомните сливочный сыр, добавьте в желтковую массу, взбейте. Пюрируйте клубнику, добавьте в неё сок лимона. Размолите в крошку печенье.
  • Смесь из маскарпоне разделите на 3 части. Возьмите креманки, выложите сырный слой, затем клубнику и снова маскарпоне. Потом слой крошки из печенья и третьей частью маскарпоне. Десерт охладите 15-20 минут.


загрузка...
Загрузка...