Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Цезарь с семгой

Цезарь с семгой

Ингредиенты

  • 100 гр слабосоленой семги
  • 50 гр салата
  • 10 шт помидор черри
  • 50 гр пармезана
  • 2 кусочка белого хлеба
  • 100 мл оливкового масла
  • 2 шт яйца
  • 10 мл горчицы
  • 5 мл уксуса
  • соль
  • перец




Способ приготовления

  • Семгу измельчить небольшими пластинками, салат порвать на крупные части, помидоры порезать четвертинками. Хлеб нарезать кубиками, присолить, слегка взбрызнуть оливковым маслом, довести до состояния сухарей в духовке.
  • Подготовленные ингредиенты дополнить полученными сухарики. Также необходимо приготовить соус: яйца отварить, отделить желтки, и помять их вилкой. К желткам прибавить горчицу, уксус, масло, соль и перец по желанию, все взбить до образования сметанообразной массы. Соусом полить салат, сверху потереть пармезан.


загрузка...
Загрузка...