Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Котлеты из телятины на пару

Котлеты из телятины на пару

Ингредиенты

  • 600 г телятины молодой
  • 50 г сладкосливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 луковица не очень крупная
  • 1 картофелина средняя
  • 100г мякиша батона
  • 50г питьевого молока
  • соль
  • смесь разных перцев


Способ приготовления

  • Промолоть на мясорубке двукратно телятину и лук. Мякиш батона полить молоком и отжать. Протертый картофель залить водой. Через минуту тертую массу отжать. Оттаявшее масло, хлеб, тертый картофель, яйцо вмесить в фарш, присолить. Добавить по желанию смесь перцев.
  • Небольшие котлетки готовить 25 минут на смазанной решетке в пароварке.


загрузка...
Загрузка...