Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Котлеты из телятины

Котлеты из телятины

Ингредиенты

  • 700 гр молодой говядины
  • 100 гр сладкого лука
    (белого или крымского)
  • 200 гр вешенки
  • 1 помидор (средний)
  • 70 гр белого хлеба
  • 1 яйцо
  • соль
  • черный, белый и душистый перцы


Способ приготовления

  • Перемалываем: телятину (предпочтительно первого сорта) в замороженном виде, грибы, очищенный от шкурки помидор и хлеб в сухом виде. Посеченный лук, вместе с оставшимися составляющими, присоединяем к фаршу.
  • На сковороде, при максимальной температуре, придаем котлетам румяный вид. Доводим до готового состояния, томя в духовке полчаса, установив режим 150 градусов.


загрузка...
Загрузка...