Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Котлеты из свинины

Котлеты из свинины

Ингредиенты

  • Полкилограмма свиного фарша
  • Одна луковица
  • Средней величины морковка
  • Три ломтика белого хлеба
  • Одно яйцо
  • Соль, перец, лист лавровый
  • Пару зубчиков чеснока
  • Немножко молока (половину
    стакана достаточно)


Способ приготовления

  • Хлеб оставить в тарелке с молоком, пусть размокнет. Покрошить его и прибавить к свиному фаршу. Если мясо придется перекручивать на мясорубке, то можно перемолоть в ней лук, морковку и этот хлеб. Если же фарш готов, тогда овощи надобно потереть на терке. Не забыть раздавить чеснок.
  • Разбавить все специями и яйцом. Выделывать котлетки и обжаривать в подсолнечном масле.


загрузка...
Загрузка...