Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Котлеты из пюре

Котлеты из пюре

Ингредиенты

  • 6-7 шт картофеля
  • 2 куриных яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 100 гр муки
  • соль
  • 4 ст. лож. сухарей панировочных
  • 30 мл масла подсолнечного
  • молотый перец


Способ приготовления

  • Отварить нарезанный на средние кусочки картофель. Варить 20 мин. Размять толкушкой сварившийся картофель, влить молоко, разбить 1 яйцо, насыпать муку и молотый перец. Все перемешать. В отдельной чашке разбить яйцо и взбить вилкой.
  • Слепить из картофельного пюре средние по величине котлеты. Запанировать в кляре: обмакнуть их в яйце и панировочных сухарях. На раскаленную с подсолнечным маслом сковороду разложить котлеты и обжарить до румяной корочки.


загрузка...
Загрузка...