Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Котлеты из капусты

Котлеты из капусты

Ингредиенты

  • 1 кг капусты белокочанной
  • 4-5 ст. ложки муки
  • 1 шт яйцо
  • масло растительное
  • соль



Способ приготовления

  • Помыть капусту, разрезать на четыре примерно равные за размерами части, окунуть в подсоленную воду. После закипания воды варить капусту еще примерно 5 минут. Капуста должна быть мягкой. Переложить ее в дуршлаг, слить воду, остудить, отжать. Далее ее нужно пропустить через мясорубку, добавить 1 яйцо, 5 ложек муки и соль. Хорошо перемешать полученный фарш. С фарша сформировать котлеты, добротно обжарить их с каждой стороны. Котлетки из капусты лучше всего подавать со сметаной.


загрузка...
Загрузка...