Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Котлеты из кабана

Котлеты из кабана

Ингредиенты

  • 500 г мякоти кабана
  • 5 шт. лука
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 картофель
  • 1 свежее яичко
  • соль по вкусу
  • 5 г перца
  • 1 кусочек любого хлеба
  • 5 ложек муки
  • растительное масло

Способ приготовления

  • Прокрутить через мясорубку мякоть, лук, зубчики чеснока, хлеб, картофель. Прибавить соль, поперчить, разбить яичко и все размешать. Пересыпать муку на тарелочку и сделать из мяса котлеты, обсыпать их мукой и поставить жарить в разогретую сковороду с маслом. Зажарить их с 1 стороны и с другой, затем огонь сделать медленный и потушить около 30 минут. Кушать с овощным салатом.


загрузка...
Загрузка...