Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Котлеты из индейки

Котлеты из индейки

Ингредиенты

  • Мясо индейки-0,6кг
  • Лук репчатый-1шт
  • Морковь-1 маленькая
  • Картофель-1 средняя
  • Чеснок-1 зубчик
  • Майонез или сметана-1ст ложка
  • Соль, перец по вкусу
  • Хлеб-1 кусок
  • Панировочные сухари
  • Подсолнечное масло для жарки


Способ приготовления

  • Мясо моем, режем, измельчаем и добавляем очень мелко рубленные лук, морковь и картофель. В полученный фарш выдавливаем измельченный чеснок, добавляем майонез, специи и вымоченный в воде хлеб для сочности. Затем всё тщательно перемешиваем и отбиваем об досточку для разделки для однородности и пышности.
  • Лепим котлетки и обваливаем каждую в панировочных сухарях. На ранее разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, чтоб покрыло дно и обжариваем наши котлеты до готовности с обеих сторон. После накрываем сковороду и тушим в течении 10-15 минут.


загрузка...
Загрузка...