Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Котлеты для гамбургера

Котлеты для гамбургера

Ингредиенты

  • Мякоть свинина-0,2кг
  • Мякоть говядина-0,2кг
  • Куриное филе -0,2кг
  • Лук репчатый-1шт(средний)
  • Сухари панировочные-6 ст. ложек
  • Яйца-1шт
  • Тмин-1ч ложка
  • Специи-по вкусу
  • Масло подсолнечное-для жарки


Способ приготовления

  • Все 3 вида мяса тщательно моем, режем и перемалываем в мясорубке или блендере вместе с предварительно очищенным луком. Полученную смесь смешиваем с панировочными сухарями и добавляем яйцо. В фарш добавляем тмин и специи по вкусу.
  • Всё тщательно перемешиваем и смоченными в воде руками формируем плоские котлетки. Сковороду предварительно хорошо разогреть и добавить подсолнечное масло. Как только сковорода нагреется до нужной температуры на небольшом огне обжариваем котлетки с обеих сторон до румяной корочки.


загрузка...
Загрузка...