Печенье орешки со сгущенкой

Ингредиенты

• 2 яйца
• 5 ложек сахара
• 0,2 кг сливочного масла или маргарина
• 0,7 кг муки
• 1 ложка уксуса
• 1 банка сгущенки
• 5 г соды пищевой

Способ приготовления

• Маргарин или сливочное масло размягчить. Яйца взбить и положить сахар и все хорошенько вспенить. Присоединить маргарин или сливочное масло, массу перетасовать. Добавить соду и уксус вместе, перемешать. Присоединить муку и замесить тесто. Тесто будет мягким и будет отставать от рук. Сделать из теста кружочки.
• Смазать специальную форму для орешков подсолнечным маслом и положить туда шарики теста. Форму закрепить и выставить на огонь, придерживая закрепленную за ручки форму. Выпекать до румяного состояния. С 2-х сторон выпечь.
• После готовности вытащить орешки, остудить и заполнить сгущенкой. Половинки орешков закрепить друг с другом.