Печенье на кефире

Ингредиенты

• 700 г муки высшего или 1 сорта
• 150 г сахара
• 250 г маргарина
• 400 мл кефира
• 5 г разрыхлителя
• 3 яйца
• 5 г ванилина

Способ приготовления

• Высыпать сахар в растопленный маргарин и 3 минуты взбивать блендером. Постепенно прибавить ванилин, яйца, муку, кефир и разрыхлитель. Тесто получается мягкое. Если прилипает к рукам — охладить в холодильнике. Тесто раскатать. Формочками или стаканом вырезать различные фигурки. Зависит от вашей фантазии. Постелить на лист пергамент. Разложить по нему печенье. Выпечка при t 200°С 20 минут.