Ингредиенты

• 5 бананов
• 4 апельсина
• 5 киви
• 370 мл. черного заварного чая
   либо апельсинового сока
• пол стакана сахара
• 3 ст. муки
• 0.5 ч.л. соды
• 1 ст.л апельсиновой цедры
• 1 ст. миндального ореха
• Разрыхлитель
• 1 упаковка желатина
• Соль

Способ приготовления

• Мелко взбиваем два банана. Когда банан будет иметь пастоподобную массу, добавляем в него: весь сахар, щепотку соли, муку, разрыхлитель, соду. Все мешаем и по-немногу добавляем жидкость (свежевыжатый сок либо черный чай). Обжаренный миндаль измельчаем и кладем в полученное тесто одновременно с цедрой.
• Все выливаем в форму (лучше брать съемную), помещаем в духовой шкаф, разогретый до 180˚.
• После остывания, торт разрезаем на две половины. Одну часть кладем в съемную форму и заливаем кремом.
• Для крема берем апельсины, оставшиеся бананы, курагу и все измельчаем в блендере, вливаем часть желатина, заранее растворенного. Вливаем крем на часть, которая находится в съемной форме, помещаем в холодильник. Когда прослойка застынет, кладем сверху второй корж, украшаем нарезанным киви. Заливаем киви желатином и помещаем в холодильник.
• Торт вынимается из формы, после полного застывания.