Ингредиенты

• 1 огурец
• 2 помидора
• 1 луковица
• 12 маслин
• 30 грамм масла оливкового
• 1 столовая ложка 
  лимонного сока
• Щепотка соли и немного 
  черного молотого перца

Способ приготовления

• Огурец порезать половинками долек, при этом не делайте дольки очень тонкими. Крупными кубиками нарезать помидор. Маслины порезать пластинками. Репчатый лук нарезать полукольцами, как можно тоньше. Все измельченные овощи пересыпать в посуду для салата, перемешать и полить сверху подготовленной заправкой.
• Заправку готовят в отдельной посуде, в которой оливковое масло нужно смешать с соком лимона, сюда же по вкусу добавить соль и пере, тщательно взбивается.
• Салат заправляется перед подачей на стол, а лучше заправлять индивидуально в своей тарелке.