Ингредиенты

• 1 апельсин
• 1 лимон
• 6 cт. очищенной воды
• 2 cт. сахарного песка
• 4 шт. айвы
• 6шт. кардамона

Способ приготовления

• Отборную айву очищают и нарезают на мелкие кусочки. Полностью размельчаем кардамон. Дольки цитрусовых фруктов очистить от кожуры и перерезать напополам. Измельченные и мелко нарезанные фрукты помещаются в большую кастрюлю, заливают очищенной холодной водой, и доводят до кипения на среднем огне.
• Готовому блюду дать настояться полчаса. Подавать сироп в праздничных бокалах с засахаренным ободком.