Постная пицца с грибами

Ингредиенты

• для теста:
• 2 столовые ложки сухих дрожжей
• 1/4 стакана подогретой воды
• 3 стакана муки
• чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки сахара
• 3 столовых ложки растительного масла
• для начинки:
• 250-300 гр. шампиньонов
• болгарский перец
• 1 луковица репчатого лука
• 50 гр. оливок
• специи
• соль
• растительное масло

Способ приготовления

• Даже в великим пост можно побаловать себя и своих близких вкусными и полезными блюдами.
• Например, хрустящей постной пиццей с грибами.
• Готовим основу для пиццы: засыпаем дрожжи в емкость со слегка подогретой водой и тщательно перемешиваем.
• На отдельную глубокую тарелку выкладываем указанное количество муки и заливаем дрожжевую массу и масло.
• Замешиваем тесто, присыпаем небольшим количеством муки и оставляем на 30 минут.
• После того как тесто подошло, раскатываем его в круглый корж и укладываем в форму для запекания.
• В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму с основой для пиццы на 10-15 минут. В это время приступаем к начинке.
• Готовим начинку для пиццы: Ставим сковороду на огонь и наливаем масло. Режем грибы, болгарский перец, лук, оливки и выкладываем на сковороду и слегка пассируем.
• Посыпаем специями и солью по вкусу
• После этого, соединяем основу и начинку для пиццы и возвращаем в духовку еще на 20-25 минут.
• Как только пицца готова, достаем ее из печи, даем остыть 2-3 минуты и подаем на стол. Ваша ароматная постная пицца с грибами и болгарским перцем готова. Приятного аппетита!