Ингредиенты

• 4 куриных яйца
• 4 красных свежих помидора
• 100г любых свежих грибов
• 1 очищенная луковица
• 30г сладкосливочного масла
• майонез
• соль

Способ приготовления

• Отварить куриные яйца 10 минут, снять скорлупу, разрезать пополам, вынуть желток. Порезать мелко грибы и лук. Обжарить на сладкосливочном, смешать с тертыми желтками, добавлять майонез до получения густой связанной массы. Досолить, если требуется. Начинить яйца.
• Разрезать помидоры пополам, выбрать семечки. Надеть помидор на половинку яйца, что бы получился гриб. Поставить на красной шляпке точки с помощью майонеза.
• Подавать "мухоморы" на тарелке, украшенной любой зеленью.