Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Фаршированные яйца грибами

Фаршированные яйца грибами

Ингредиенты

  • 4 куриных яйца
  • 4 красных свежих помидора
  • 100г любых свежих грибов
  • 1 очищенная луковица
  • 30г сладкосливочного масла
  • майонез
  • соль



Способ приготовления

  • Отварить куриные яйца 10 минут, снять скорлупу, разрезать пополам, вынуть желток. Порезать мелко грибы и лук. Обжарить на сладкосливочном, смешать с тертыми желтками, добавлять майонез до получения густой связанной массы. Досолить, если требуется. Начинить яйца.
  • Разрезать помидоры пополам, выбрать семечки. Надеть помидор на половинку яйца, что бы получился гриб. Поставить на красной шляпке точки с помощью майонеза.
  • Подавать "мухоморы" на тарелке, украшенной любой зеленью.


загрузка...
Загрузка...