Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Пасха из молока

Пасха из молока

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 2 л молока
  • 300 мл сметаны
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара




Способ приготовления

  • Молоко согреть в кастрюле на медленном огне. Яйца тщательно взбить, выложить сметану, перемешать, добавить в теплое молоко.
  • В процессе варки помешивать полученную смесь. Готовить до состояния нежного творога.
  • Выложить его на марлю либо сито, дать стечь молочной сыворотке.
  • После выхода лишней влаги полученный творог переложить в тарелку, добавляя мягкое масло и сахар, перемешать.
  • Для придания пасхе привлекательного вида можно поместить ее в специальную форму - пасхальницу, и придавить грузом.
  • При приготовлении пасхи в зависимости от предпочтений и для придания неповторимого вкуса желательно добавить изюм, курагу, орехи, ваниль.


загрузка...
Загрузка...