Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Кулич с маком

Кулич с маком

Ингредиенты

  • 0,6 кг муки
  • 50 г сахара
  • 200 мл молока
  • 2 куриных яйца
  • 2 желтка
  • 150 г маргарина
  • ложка дрожжей свежих
  • ваниль
  • 20 г соли
  • Начинка:
  • 6-7 ложек мака
  • стакан сахара
  • 750 мл сливок
  • 2 ложки мелко нарубленных сухариков
  • 100 г сливочного масла
  • 1 пакет ванилина
  • ложка лимонного сока
  • 30 г липового меда
  • сахарная пудра на посыпку

Способ приготовления

  • Сделать начинку: мак вымыть и залить кипяточка, настоять, затем водичку вылить и мак хорошо растолочь. Варить со сливками, сухарями, сахаром и ванилином, соком, медом. Смесь будет густой. Положить масло и остудить.
  • Размешать дрожжи в тепленьком молоке и пусть растворятся. Размешать маргарин с двумя ложками сахара. Просеять туда муку, внести дрожжи и стакан молока, положить яйца, желтки, все размешать, посолить. Замесить тесто.
  • Поднявшееся тесто разрезать пополам, раскатать пласт, намазать начинкой, закатать и выпечь на сковороде, смазанной маслом. Затем вытащить и украсить пудрой.
  • С другим тестом расправится аналогично.


загрузка...
Загрузка...