Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Кулич без сахара на фруктозе

Кулич без сахара на фруктозе

Ингредиенты

  • фруктоза - полстакана
  • куриные яйца — 3
  • мука — полстакана
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • для пропитки:
  • коньяк — 1 ч.л.
  • фруктоза — полчайной ложки
  • вода — 50 мл
  • Для глазури:
  • яичный белок – 1 шт
  • пудра сахарная – 100 г
  • сок лимона – 2 ч.л.


Способ приготовления

  • К взбитым яйцам добавляем фруктозу, после чего взбиваем миксером ещё где-то 5 мин до образования пышной массы. Добавляем просеянную через сито муку и разрыхлитель, аккуратно перемешав ингридиенты. Полученную массу помещаем в смазанную маслом формочку и выпекаем в духовой плите при температуре 160 градусов 20 минут.
  • Извлекаем кулич из формы и пропитываем: вода+коньяк+фруктоза. Затем смазываем глазурью, для приготовления которой взбиваем белок до белой воздушной пены, добавляя сахарную пудру и взбрызгиваем лимонным соком. При желании украшаем кулич присыпкой.


загрузка...
Загрузка...