Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Глазурь для кулича

Глазурь для кулича

Ингредиенты

  • 1 ст. сахарной пудры
  • 4 ст. л. воды
  • Ароматические вещества
  • Пищевые красители по вкусу




Способ приготовления

  • Для начала просеиваем сахарную пудру через сито. Всыпать просеянную пудру в кастрюлю и добавляем теплу воду а затем ароматические вещества и перемешиваем.
  • Ставим на плиту и помешивая доводим глазурь до 40°. Если у вас получится слишком жидкая глазурь то добавьте еще сахарной пудры а если слишком густая тогда нужно разбавить водой.
  • Пищевыми красителями можно окрасить глазурь в любой цвет. Желательно наносить глазурь сразу после ее приготовления. Для удобства наносить лучше кисточкой. Изделие можно положить на решетку снизу подставить при этом лоток, и облить глазурью изделие.
  • Покрытые изделия сахарной глазурью можно поставить подсушить в духовке 80-100°, так как глазурь медленно сохнет.


загрузка...
Загрузка...