Сашими из сёмги

Ингредиенты

• 300-400 г сёмги свежей (филе)
• 150-200 г огурца
• имбирь маринованный
• васаби
• 2-4 дольки лимона
• соус соевый

Способ приготовления

• Промыть огурец, очистить его и нарезать тонкой соломкой или пластинками. Филе рыбы нарезать хорошо наточенным ножом на максимально тонкие ломтики и презентабельно выложить на деревянные досточки или керамические тарелки для подачи. Сверху на сёмгу горкой положить порезанный огурец (или выложить по Вашему желанию).
• Рядом с сашими на тарелку можно положить немного имбиря, васаби и украсить одной-двумя дольками лимона. Обязательно подавать к основному блюду небольшую тарелочку с соевым соусом.