Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Курица на шпажках

Курица на шпажках

Ингредиенты

  • 3 ст.л. сахара
  • 1 морковь
  • 600 гр. куриной грудки
  • 1 ст.л. вина (белое сухое)
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 1 яйцо
  • васаби


Способ приготовления

  • Половину куриной грудки нарезаем на небольшие квадратики примерно 2 см шириной, вторую половину прокручиваем в мясорубке и высыпаем ложку соевого соуса, столовую ложку сахара и яйцо. Морковь натереть и добавляем в фарш. После чего необходимо отправить фарш на полчаса в холодное место, и позже формируем из него тефтельки.
  • Готовим маринад. Размешиваем 2 ст.л. соевого соуса и ложку вина, добавляем ложку сахара. Заливаем кусочки курицы маринадом на 30 минут.
  • Приготовленное замаринованное мясо и фарш нанизываем на небольшие шпажки по 3 штучки. Аккуратно размещаем их на противне минут на 15. В процессе жарки перевернуть несколько раз. готовности капните чуть-чуть васаби на каждый кусочек курицы.


загрузка...
Загрузка...