Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Зелёный гаспачо

Зелёный гаспачо

Ингредиенты

  • 3 крупных огурца
  • 1 крупный зеленый перец
  • 2 ломтя белого хлеба
  • 1 зубок чеснока
  • 1 молодой лук с перьями
  • 2 стебелька петрушки
  • 80 мл постного масла
  • соль


Способ приготовления

  • Почистить перец от семян, снять с огурцов кожуру. Хлебную мякоть залить водой для размокания. Продавить сквозь пресс чеснок, нарезать помельче лук и другие овощи. Пробить овощи блендером. Залить все ингредиенты фильтрованной холодной водой, подсолить и влить масло. Убрать для остывания в холодильник. Еще раз пробить блендером. Разлить порционно, украсить зеленью.


загрузка...
Загрузка...